POKE VEGETARIANO
Arroz vaporizado con aguacate, mango, wakame, mayokimchi, edamame y sesamo. Hay opción sin gluten.
POKE DE SALMÓN
Arroz vaporizado con salmón, mango, wakame, mayokimchi, edamame y sesamo. Hay opción sin gluten.
CACHOPO CASERO DE TERNERA, CECINA Y CREMA DE QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PIMIENTO DE PIQUILLO
NO hay opción sin gluten.
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO y PISTO
Huevos rotos con base de patatas, con pisto manchego y jamón ibérico. Hay opción sin gluten.
TORTILLA DE PATATAS AL ESTILO DE BETANZOS CON HUEVO DE GALLINA CAMPERA
( la nuestra con cebolla) Hay opción sin gluten.
La raba del norte al estilo del sur
Con alioli de ajo asado. NO hay opción sin gluten
Patatas Bravas
Con salsa brava de chile chipotle y salsa de ajo asado. Hay opción sin gluten.
Español
Con Tortilla de Patata.
Americano
Con huevos a la plancha y bacon
Francés
Con tortilla francesa a elegir un ingrediente (pavo, jamón o queso)