CHIPIRONES ENCEBOLLADOS
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Mostaza, Pescado
13€
SOBRE NOSOTROS
Somos
Verdeoliva
Quiso el destino, por casualidad, como pasan las mejores cosas de la vida, que Verde Oliva llegara a Villa del Prado.
Porque queremos que desayunes con nosotros, porque el desayuno es la parte más importante del día, y que empieces tu día con energía, pensando que cualquier cosa buena puede suceder.
Queremos que pruebes nuestra carta, te sientas «mediterráneo», y encuentres en Verde Oliva un lugar donde perderte, o donde encontrarte…
Que disfrutes de nuestra terraza de verano, y del color del hogar que queremos darte en invierno..
AQUI TIENES
Nuestra
Carta
Toda la Carta
Un Picoteo
Gallinas y Cobardes
Del cerdo y la vaca
Fresco y natural
Finger Food
Hamburguesas
Verdeoliva Niños
Postres
Desayunos y Brunch
Vinos
Menús y Promociones
Premios
UN PICOTEO
MEJILLONES CON SALSA BRAVA
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
11€
MARINERA MURCIANA
UNIDAD
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
3€
CALLOS
No hay opción sin gluten
Alérgenos: Contiene Glúten
12€
TEQUEÑOS CON SALSA DE MANGO AGRIPICANTE
6 unidades.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Frutos secos, Soja, Altramuces, Dióxido de Azufre y Sulfitos
11,50€
Gyozas
De pollo al curry y gambas con salsa de mango agripicante.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Moluscos, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Sesamo
13€
Finger de pollo
6ud. Con patatas y salsa miel y mostaza.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
11,50€
Antojito de somo
Anchoa de cantabria sobre tostada de pan brioche, crema de mantequilla y mermelada de tomate casera. 2 unidades.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Pescado
9
CROQUE - TIGRE DE MEJILLÓN KIMCHI.
6 Unidades. 🌶️
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos, Soja, Pescado
11€
Media
5,50€
5,50€
Patatas Bravas
Con salsa brava de chile chipotle y salsa de ajo asado.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
7€
Destacado
Torreznos
Hay opción sin gluten.
9€
Croquetas Cremosas de jamón
3 o 6 unidades.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
11
Media
5,50€
5,50€
GALLINAS Y COBARDES
Huevos rotos con pulpo
Huevos con patatas, acompañado de parmentier y pulpo.
Existe opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos
18€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO y PISTO
Huevos rotos con base de patatas, con pisto manchego y jamón ibérico.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
13€
Destacado
TORTILLA DE PATATAS AL ESTILO DE BETANZOS CON HUEVO DE GALLINA CAMPERA
( la nuestra con cebolla)
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Huevos
10€
DEL CERDO Y LA VACA
ENTRECOT
CON PATATAS Y PIMIENTO DEL PADRÓN.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
14€
Destacado
CACHOPO CASERO DE TERNERA, CECINA Y CREMA DE QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PIMIENTO DE PIQUILLO
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
22€
SECRETO A BAJA TEMPERATURA CON REVOLCONAS
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Dióxido de Azufre y Sulfitos
17,50€
FRESCO Y NATURAL
Ensalada de aguacate
Aguacate a la plancha con mango, queso feta, pico de gallo, guacamole y AOVE de albahaca.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Lácteos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
11,50€
POKE VEGETARIANO
Arroz vaporizado con aguacate, mango, wakame, mayokimchi, edamame y sesamo.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Soja, Sesamo
13€
POKE DE SALMÓN
Arroz vaporizado con salmón, mango, wakame, mayokimchi, edamame y sesamo.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos, Soja, Pescado, Sesamo
15,50€
ENSALADA DE TOMATE ALIÑADO CON VENTRESCA Y PIMIENTO CARAMELIZADO
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Pescado, Dióxido de Azufre y Sulfitos
12.5€
FINGER FOOD
Taco de ternera
Unidad.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Dióxido de Azufre y Sulfitos
4€
TACO DE COCHINITA PIBIL.
Unidad.
Hay opción sin gluten
Alérgenos: Contiene Glúten
4€
WRAP DE POLLO CRUJIENTE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Mostaza, Dióxido de Azufre y Sulfitos
14,50€
Taco de pollo tikka masala
Unidad.
Hay opción sin gluten
Alérgenos: Contiene Glúten, Dióxido de Azufre y Sulfitos
4€
HAMBURGUESAS
Hamburguesa black angus con mayo sweet chili
Con queso cheddar, pepinillo dulce, lechuga y tomate.
Subcampeona 2023 valladolid.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
15€
Smash burger
Hamburguesa de ternera doble, pepinillo dulce, salsa sweet chili y queso chedar.
Existe opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
15€
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Con queso, lechuga y tomate acompañada de patatas.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Soja, Dióxido de Azufre y Sulfitos
14€
HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE Y SALSA BARBACOA
Hamburguesa de pollo, queso cheddar, lecuhga, tomate y salsa barbacoa, acompañado de patatas.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Mostaza, Soja
14€
HAMBURGUESA CLÁSICA
180 grs. de ternera, lechuga, queso cheddar y tomate en pan brioche y acompañado de patatas.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
14€
HAMBURGUESA VERDE OLIVA
180 grs. de ternera con picadillo de jamón, queso de cabra, salsa de ajo asado y aceite de albahaca, acompañado de pimientos del padrón.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
15€
VERDEOLIVA NIÑOS
MENÚ INFANTIL
HAMBURGUESA DE TERNERA O POLLO CON QUESO / FINGERS DE POLLO
Acompañado de patatas fritas, huevo kinder y zumo o agua a elegir.. Hasta 14 años.
Opción sin gluten solo hamburguesa de ternera.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
12€
POSTRES
MENÚ INFANTIL
HAMBURGUESA DE TERNERA O POLLO CON QUESO / FINGERS DE POLLO
Acompañado de patatas fritas, huevo kinder y zumo o agua a elegir.. Hasta 14 años.
Opción sin gluten solo hamburguesa de ternera.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
12€
DESAYUNOS
BRUNCH
BAJO RESERVA, MÍNIMO 2 PERSONAS A MESA COMPLETA.
PREGUNTAR POR OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Frutos secos
16€
CROISSANT RELLENO DE NUTELLA
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Frutos secos
5€
CROISSANT MIXTO
CON PAVO Y QUESO CHEDDAR.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
5€
BIKINI
SANDWICH MIXTO EN PAN BRIOCHE, CON PAVO Y QUESO CHEDDAR.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
5.50€
Bagel
CON PAVO, QUESO CREMA, LECHUGA Y TOMATE.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Sesamo
6,10€
Tarta de queso casera
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
6,60€
FIT
CON TOMATE NATURAL, AGUACATE Y AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,50€
Español
CON TORTILLA DE PATATA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
4,30€
Mediterráneo
CON TOSTA DE TOMATE Y AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,10€
PARISINO
CON CROISSANT A LA PLANCHA.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,30€
Noruego
CON QUESO CREMA, SALMÓN AHUMADO, TOMATE CHERRY Y AOVE DE ALBAHACA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
5,10€
Destacado
Verde Oliva
CON TOSTA DE TOMATE, QUESO FRESCO Y AOVE DE ALBAHACA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
4,90€
Light
CON QUESO CREMA, PAVO, TOMATE CHERRY AGUACATE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
5€
Americano
CON HUEVOS A LA PLANCHA Y BACON.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
6,10€
Griego
CON YOGURT CREMOSO, PLÁTANO Y GRANOLA.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Frutos secos
5.50€
Francés
CON TORTILLA FRANCESA, A ELEGIR UN INGREDIENTE: – PAVO. – JAMÓN. – QUESO.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
4,60€
Italiano
CON TOSTADA DE NUTELLA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Moluscos, Frutos secos
4,30€
Ibérico
CON JAMÓN IBÉRICO Y AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
5,40€
Dulce
CON TOSTADA A ELEGIR: – MANTEQUIILLA Y MERMELADA. – AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,10€
PROMOCIONES
Menú Matices
Interior 15€ Terraza 16€
MENÚ CACHOPO
Croquetas y Tigres. Ensalada de Ventresca. Cachopo. Tarta de queso para compartir. *Para 2 personas.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
49€
VINOS
TINTOS
LLEIROSO · CRIANZA
Lleiroso Crianza es un magnífico vino tinto ejemplo de la Ribera del Duero clásica. 100% uva Tempranillo proveniente de cepas de 25-35 años en Valbuena de Duero (Valladolid). Tras 12 meses de crianza en barricas de roble francés, el resultado es un vino con personalidad, cálido y equilibrado.
27€
MALACUERA · 4 MESES
La vendimia se hace de forma manual, tras una primera selección de uva en la cepa. Una vez en bodega, los siguientes procesos (despalillado y estrujado) se realizan a muy bajas revoluciones para respetar la integridad de la uva. Se lleva a cabo una criomaceración pre-fermentativa a temperaturas muy bajas, que evitan la oxidación. Tras la fermentación alcohólica y la maceración oportuna, se descuba y se procede a la fermentación maloláctica sobre las lías más finas.Posteriormente se traslada el vino a barricas bordelesas de origen francés y americano, donde permanece durante 4 meses.Por último el vino se embotella y reposa otros 3 meses antes de su salida al mercado, adquiriendo así las condiciones óptimas para su consumo inmediato.
15.5€
SINFO TINTO ROBLE
D.O. Cigales
Bodegas Sinforiano Vaquero
Variedad de uva: tempranillo
Elaboración: elaborado con uvas de tempranillo, procedentes de viñedos de unos sesenta años, y sometido a un corto envejecimiento de cuatro meses en barricas de roble francés y americano.
16€
Servicio de descorche
7,50€
Carramimbre crianza
Un buen ejemplo de vino de la Ribera del Duero: de entrada es potente y luego muestra su elegancia y equilibrio. En nariz se aprecian toques especiados de la barrica americana (vainilla especialmente) y finos tostados de la madera. Al paladar se muestra muy equilibrado y sabroso. Para degustar ahora o en los próximos cinco años.
90% tinta del país, 10% cabernet sauvignon.
24
VEINTISIETE
Prima el carácter frutal y los matices del tempranillo. Maceración corta buscando finura pero con nervio. Sin perder nunca la esencia del Duero.
Variedad: 100 % Tempranillo D.O.: Ribera del Duero
14
912 de ALTITUD
9 meses mínimo en barrica francesa. 25 días de maceración. Viñedos calizo-arcillosos. Vendimia manual, selección de racimo.100% Tempranillo
Variedad: 100% Tempranillo Crianza: 9 meses minimo en barrica francesa D.O.: Ribera del Duero
18,50
BLANCOS
MONASTERIO DE PALAZUELOS
Vino blanco seco, vivo y afrutado de gran potencial aromático con un toque de acidez refrescante. De color amarillo pálido con tonos verdosos. Su aroma es afrutado con tonos anisados. Su gusto es afrutado, fresco y redondo con cierto amargor final de boca.
14.50€
Servicio de descorche
7,50€
CANTO 5 FRIZZANTE
Un Verdejo que debe parte de su singular personalidad a la gran amplitud térmica que soportan los viñedos de los que procede, situados en las partes más altas de la zona norte de Valladolid, en pleno epicentro de la D.O. Rueda. Un vino de buena acidez, muy agradable y refrescante gracias al toque carbónico que posee. Ideal para acompañar aperitivos y postres.
11,50
MARTIVILLI
Vino joven sin crianza realizado íntegramente con uva Verdejo. Us notas a fruta verde de manzana y piña aportan un toque distintivo a este vino.Rueda
11.50
VINTEO
Verdejo de Rueda , bodega Valdecuevas
11
ROSADOS
Servicio de descorche
7,50€
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Mostaza, Pescado
13€
MEJILLONES CON SALSA BRAVA
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
11€
MARINERA MURCIANA
UNIDAD
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
3€
CALLOS
No hay opción sin gluten
Alérgenos: Contiene Glúten
12€
TEQUEÑOS CON SALSA DE MANGO AGRIPICANTE
6 unidades.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Frutos secos, Soja, Altramuces, Dióxido de Azufre y Sulfitos
11,50€
Gyozas
De pollo al curry y gambas con salsa de mango agripicante.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Moluscos, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Sesamo
13€
Finger de pollo
6ud. Con patatas y salsa miel y mostaza.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
11,50€
Antojito de somo
Anchoa de cantabria sobre tostada de pan brioche, crema de mantequilla y mermelada de tomate casera. 2 unidades.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Pescado
9
CROQUE - TIGRE DE MEJILLÓN KIMCHI.
6 Unidades. 🌶️
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos, Soja, Pescado
11€
Media
5,50€
5,50€
Patatas Bravas
Con salsa brava de chile chipotle y salsa de ajo asado.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
7€
Destacado
Torreznos
Hay opción sin gluten.
9€
Croquetas Cremosas de jamón
3 o 6 unidades.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
11
Media
5,50€
5,50€
Huevos rotos con pulpo
Huevos con patatas, acompañado de parmentier y pulpo.
Existe opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos
18€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO y PISTO
Huevos rotos con base de patatas, con pisto manchego y jamón ibérico.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
13€
Destacado
TORTILLA DE PATATAS AL ESTILO DE BETANZOS CON HUEVO DE GALLINA CAMPERA
( la nuestra con cebolla)
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Huevos
10€
ENTRECOT
CON PATATAS Y PIMIENTO DEL PADRÓN.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
14€
Destacado
CACHOPO CASERO DE TERNERA, CECINA Y CREMA DE QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PIMIENTO DE PIQUILLO
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
22€
SECRETO A BAJA TEMPERATURA CON REVOLCONAS
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Dióxido de Azufre y Sulfitos
17,50€
Ensalada de aguacate
Aguacate a la plancha con mango, queso feta, pico de gallo, guacamole y AOVE de albahaca.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Lácteos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
11,50€
POKE VEGETARIANO
Arroz vaporizado con aguacate, mango, wakame, mayokimchi, edamame y sesamo.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Soja, Sesamo
13€
POKE DE SALMÓN
Arroz vaporizado con salmón, mango, wakame, mayokimchi, edamame y sesamo.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos, Soja, Pescado, Sesamo
15,50€
ENSALADA DE TOMATE ALIÑADO CON VENTRESCA Y PIMIENTO CARAMELIZADO
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Pescado, Dióxido de Azufre y Sulfitos
12.5€
Taco de ternera
Unidad.
Hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Dióxido de Azufre y Sulfitos
4€
TACO DE COCHINITA PIBIL.
Unidad.
Hay opción sin gluten
Alérgenos: Contiene Glúten
4€
WRAP DE POLLO CRUJIENTE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Mostaza, Dióxido de Azufre y Sulfitos
14,50€
Taco de pollo tikka masala
Unidad.
Hay opción sin gluten
Alérgenos: Contiene Glúten, Dióxido de Azufre y Sulfitos
4€
Hamburguesa black angus con mayo sweet chili
Con queso cheddar, pepinillo dulce, lechuga y tomate.
Subcampeona 2023 valladolid.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
15€
Smash burger
Hamburguesa de ternera doble, pepinillo dulce, salsa sweet chili y queso chedar.
Existe opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
15€
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Con queso, lechuga y tomate acompañada de patatas.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Soja, Dióxido de Azufre y Sulfitos
14€
HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE Y SALSA BARBACOA
Hamburguesa de pollo, queso cheddar, lecuhga, tomate y salsa barbacoa, acompañado de patatas.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Mostaza, Soja
14€
HAMBURGUESA CLÁSICA
180 grs. de ternera, lechuga, queso cheddar y tomate en pan brioche y acompañado de patatas.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
14€
HAMBURGUESA VERDE OLIVA
180 grs. de ternera con picadillo de jamón, queso de cabra, salsa de ajo asado y aceite de albahaca, acompañado de pimientos del padrón.
Hay opcion sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
15€
*Haz tu hamburguesa doble por 4€ más
MENÚ INFANTIL
HAMBURGUESA DE TERNERA O POLLO CON QUESO / FINGERS DE POLLO
Acompañado de patatas fritas, huevo kinder y zumo o agua a elegir.. Hasta 14 años.
Opción sin gluten solo hamburguesa de ternera.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
12€
Coulant de chocolate con sopa de helado
Opción sin gluten.
Alérgenos: Lácteos, Huevos
5,5€
Destacado
TARTA DE QUESO CASERA
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
6€
BRUNCH
BAJO RESERVA, MÍNIMO 2 PERSONAS A MESA COMPLETA.
PREGUNTAR POR OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Frutos secos
16€
CROISSANT RELLENO DE NUTELLA
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Frutos secos
5€
CROISSANT MIXTO
CON PAVO Y QUESO CHEDDAR.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
5€
BIKINI
SANDWICH MIXTO EN PAN BRIOCHE, CON PAVO Y QUESO CHEDDAR.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
5.50€
Bagel
CON PAVO, QUESO CREMA, LECHUGA Y TOMATE.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Sesamo
6,10€
Tarta de queso casera
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
6,60€
FIT
CON TOMATE NATURAL, AGUACATE Y AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,50€
Español
CON TORTILLA DE PATATA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
4,30€
Mediterráneo
CON TOSTA DE TOMATE Y AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,10€
PARISINO
CON CROISSANT A LA PLANCHA.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,30€
Noruego
CON QUESO CREMA, SALMÓN AHUMADO, TOMATE CHERRY Y AOVE DE ALBAHACA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
5,10€
Destacado
Verde Oliva
CON TOSTA DE TOMATE, QUESO FRESCO Y AOVE DE ALBAHACA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
4,90€
Light
CON QUESO CREMA, PAVO, TOMATE CHERRY AGUACATE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos
5€
Americano
CON HUEVOS A LA PLANCHA Y BACON.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
6,10€
Griego
CON YOGURT CREMOSO, PLÁTANO Y GRANOLA.
NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Frutos secos
5.50€
Francés
CON TORTILLA FRANCESA, A ELEGIR UN INGREDIENTE: – PAVO. – JAMÓN. – QUESO.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Huevos
4,60€
Italiano
CON TOSTADA DE NUTELLA.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Moluscos, Frutos secos
4,30€
Ibérico
CON JAMÓN IBÉRICO Y AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
5,40€
Dulce
CON TOSTADA A ELEGIR: – MANTEQUIILLA Y MERMELADA. – AOVE.
HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
Alérgenos: Contiene Glúten
4,10€
Suplemento Terraza +0,30
Añade Zumo de Naranja natural Grande por +1,50€
Todos los desayunos se sirven acompañados de una porción de fruta y nuez.
Nuestros desayunos son caseros, no tengas prisa, por favor.
Disfruta del momento más importante del día.
TINTOS
LLEIROSO · CRIANZA
Lleiroso Crianza es un magnífico vino tinto ejemplo de la Ribera del Duero clásica. 100% uva Tempranillo proveniente de cepas de 25-35 años en Valbuena de Duero (Valladolid). Tras 12 meses de crianza en barricas de roble francés, el resultado es un vino con personalidad, cálido y equilibrado.
27€
MALACUERA · 4 MESES
La vendimia se hace de forma manual, tras una primera selección de uva en la cepa. Una vez en bodega, los siguientes procesos (despalillado y estrujado) se realizan a muy bajas revoluciones para respetar la integridad de la uva. Se lleva a cabo una criomaceración pre-fermentativa a temperaturas muy bajas, que evitan la oxidación. Tras la fermentación alcohólica y la maceración oportuna, se descuba y se procede a la fermentación maloláctica sobre las lías más finas.Posteriormente se traslada el vino a barricas bordelesas de origen francés y americano, donde permanece durante 4 meses.Por último el vino se embotella y reposa otros 3 meses antes de su salida al mercado, adquiriendo así las condiciones óptimas para su consumo inmediato.
15.5€
SINFO TINTO ROBLE
D.O. Cigales
Bodegas Sinforiano Vaquero
Variedad de uva: tempranillo
Elaboración: elaborado con uvas de tempranillo, procedentes de viñedos de unos sesenta años, y sometido a un corto envejecimiento de cuatro meses en barricas de roble francés y americano.
16€
Servicio de descorche
7,50€
Carramimbre crianza
Un buen ejemplo de vino de la Ribera del Duero: de entrada es potente y luego muestra su elegancia y equilibrio. En nariz se aprecian toques especiados de la barrica americana (vainilla especialmente) y finos tostados de la madera. Al paladar se muestra muy equilibrado y sabroso. Para degustar ahora o en los próximos cinco años.
90% tinta del país, 10% cabernet sauvignon.
24
VEINTISIETE
Prima el carácter frutal y los matices del tempranillo. Maceración corta buscando finura pero con nervio. Sin perder nunca la esencia del Duero.
Variedad: 100 % Tempranillo D.O.: Ribera del Duero
14
912 de ALTITUD
9 meses mínimo en barrica francesa. 25 días de maceración. Viñedos calizo-arcillosos. Vendimia manual, selección de racimo.100% Tempranillo
Variedad: 100% Tempranillo Crianza: 9 meses minimo en barrica francesa D.O.: Ribera del Duero
18,50
BLANCOS
MONASTERIO DE PALAZUELOS
Vino blanco seco, vivo y afrutado de gran potencial aromático con un toque de acidez refrescante. De color amarillo pálido con tonos verdosos. Su aroma es afrutado con tonos anisados. Su gusto es afrutado, fresco y redondo con cierto amargor final de boca.
14.50€
Servicio de descorche
7,50€
CANTO 5 FRIZZANTE
Un Verdejo que debe parte de su singular personalidad a la gran amplitud térmica que soportan los viñedos de los que procede, situados en las partes más altas de la zona norte de Valladolid, en pleno epicentro de la D.O. Rueda. Un vino de buena acidez, muy agradable y refrescante gracias al toque carbónico que posee. Ideal para acompañar aperitivos y postres.
11,50
MARTIVILLI
Vino joven sin crianza realizado íntegramente con uva Verdejo. Us notas a fruta verde de manzana y piña aportan un toque distintivo a este vino.Rueda
11.50
VINTEO
Verdejo de Rueda , bodega Valdecuevas
11
ROSADOS
Servicio de descorche
7,50€
Menú Matices
Interior 15€ Terraza 16€
MENÚ CACHOPO
Croquetas y Tigres. Ensalada de Ventresca. Cachopo. Tarta de queso para compartir. *Para 2 personas.
NO hay opción sin gluten.
Alérgenos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
49€
En terraza todos los platos y desayunos tendrán un suplemento de 0,50€.
* Take Away tendrá suplemento.
* Todas las bebidas en terraza tendrán suplemento.
* Para mas información consulte con nuestro personal
* Cesta de pan 1,50€.
* Nuestra carta está diseñada para compartir y disfrutar de diferentes platos, en caso de querer platos individuales no podrán ser servidos todos a la vez.
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